Исследование потребителей · FMCG

Какие продукты создавать для выбранной ниши и аудитории?

Продукты в молочной, птицеводческой и винной категориях: от исследования до полки.

Проблема

Какой продукт разработать для выбранной ниши и целевой аудитории и как вывести его на рынок. Категории: молочная продукция, птица и вино.

Опрос потребителей молочных продуктов: 800 респондентов, 6 категорий
Анализ конкурентов: кто лидер в нише, какой ценовой диапазон на полке, какие качества ценят клиенты, по каким критериям выбирают
Слепые дегустации наших прототипов в сравнении с продуктами рынка
Исследование факторов выбора для категории птицы

В молочной категории есть потенциал для новых товаров: масло, творог, сметана и другие ниши
Диетический творог покупают для похудения, но бросают из-за сухого вкуса
В категории птицы покупатели платят за свежесть, гигиену и происхождение, а сам бренд для выбора значит гораздо меньше
Выявлены свободные ниши: премиальная гигиеничная линия и эконом-линия с фиксированной ценой

Молочная категория: разработал упаковку, подтвердил рецептуру, определил рыночную цену на основе себестоимости
Птица: линейка из девяти продуктов в трёх сегментах (премиум, эконом, ниши), четыре запущены в рознице
Вино: разработал название, тип вина и дизайн упаковки, сформировал позиционирование для неликвидного товара — розового вина

От исследования до полки

В молочной категории на рынок выведено шесть продуктов, в категории птицы четыре из девяти разработанных запущены в рознице.

Контакты

Расскажите, что происходит в продукте или бизнесе. На бесплатном 30-минутном созвоне обсудим, с чего начать.

Или напишите напрямую